09 51 02 08 78 | 07 61 40 25 47 | Ouvert lundi-vendredi 10h 15h | jeudi jusqu'à minuit | vendredi-samedi jusqu'à 2h

Le Before bordelais - What is it?

David de Araujo le maître des lieux est un chef militant de la bonne cuisine et de la bonne ambiance. Sa cuisine simple et efficace privilégie les produits frais et locaux triés sur le volet avec lesquels il compose ses tapas traditionnels. Ici, pas d'amalgame, les tapas du Before sont les "Pinchos" traditionnels, dressés sur ardoise avec une présentation moderne pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles.
Pour accompagner votre moment de dégustation, David vous propose de nombreux vins et autres spiritueux locaux et importés d'importés d'Europe et d'Amérique latine.

Lors des soirées du Before David prend part aux festivités qu'il organise en conviant des musiciens et DJ de la région. Comptez sur lui pour mettre le feu au dancefloor et rejoignez-le sur la piste.

Fermer le menu